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  • 新聞動態

    • 大數據!請把這篇文章推給愛吃肉的朋友們!

      肉是我們日常最重要的食物之一,對于大部分人來說,一周不吃肉,絕對會六神無主,神情頹廢,甚至覺得生活無味。 這樣說一點也不夸張,從健康角度,肉食為我們身體提供著各種營養元素,讓我們的免疫力維持在較高水平,抵御大多數病毒的侵襲;從情感角度,肉食是我們一生中最初咀嚼的記憶,也是有別于乳汁之外,最先抵達血脈的味道。

      2022-05-07

    • 容潤水產整理的海鮮大全,今后再也不怕不認識海鮮啦!

      你是海鮮熱愛者嗎?這些海鮮你都認識嗎?容潤水產給大家普及下知識吧!1石蜐(jié)——佛手蚶石蜐,分布于東海、南海沿岸。具有利小便,消痞塊之功效。用于小便不利,癖積,水腫,脹滿。2甘鯛——馬頭魚馬頭魚可用于美容瘦身、軟化血管、排腸毒,利用延繩釣、底拖網漁法及船釣均可捕獲。冰藏或凍藏,生鮮出售,為高價的食用魚,肉質柔嫩鮮美。3大黃魚——大黃花魚大黃魚為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之

      2021-05-15

    • 直升“雞”也不能阻擋的吃雞熱情,容潤教您制做“鹽酥雞”

      針對這一風靡寶島、席卷大陸的美味休閑小吃鹽酥雞,容潤特推出專用的無磷保水劑產品,可明顯增加肉質彈性,改善肉制品口感,雞胸肉加工之后也可以做出雞腿肉的口感,一口咬下去鮮嫩多汁,肉里滲出油來,甜潤酥脆。

      2021-05-06

    • 扇貝不再干著吃,速凍扇貝更美味

      無磷保水劑--扇貝專用,是容潤研發中心立足為品牌客戶排憂解難而專門研制的產品,可有效改善產品品質,改善肉質,增加彈性,延長產品貨架期,增加肉質嫩化口感,鎖住營養不流失。

      2021-04-27

    • 火鍋的前世今生

          火鍋雖味美,但在吃火鍋時要注意衛生,講究科學。一要注意選料新鮮,以免發生食物中毒。二要掌握好火候,食物若 在鍋里燒的時間過長,會導致營養成分損壞,并失去鮮味;若不等火候燒開就吃,又易引起消化道疾病。此外,應注意不要滾湯吃,否則易燙傷口腔和食道的黏膜。    古代一些帝王與火鍋有一定情結,元世祖忽必烈喜歡吃火鍋,并賜名為“涮羊肉”。相傳,明代文學家楊慎

      2021-04-22

    • 肉串享四季,美味不收縮

      容大一貫秉持“敢為人先”的創新精神,幾年前就提出“無磷添加”并“工藝效用增加”的產品理念,經多名肉制品專家精心研究,現特推出肉串專用無磷保水劑。 肉串專用無磷保水劑比含磷保水劑吸收率更高、更安全,幫助肉串保水保油、體積膨大、出品率高達65%,炸制后不收縮,口感更滑嫩,賣相也好,適用牛肉、雞肉、豬肉等各種肉類。

      2021-04-15

    • 讓包子餃子餡料更鮮美多汁的方法

      很多人習慣包餃子時多放肥肉,認為吃著香,但肥肉中的飽和脂肪含量往往較高,對健康不利。并且按照膳食酸堿平衡的原則,“酸性”的肉類,應當與“堿性”的蔬菜原料相平衡,所以最好一份肉類搭配兩份蔬菜。提高蔬菜用量,才能降低飽和脂肪和熱量的攝入,達到真正的營養平衡。因此,建議大家在餡料中少用肥肉,以瘦肉為主,最好不要再添加動物油和植物油。

      2021-04-12

    • 保水劑有磷和無磷的區別

      磷酸鹽作為傳統保水劑,多年來在肉制品加工領域有著很重要的地位,磷酸鹽成本低廉,適用范圍廣泛,深受肉制品加工企業青睞, 隨著食品安全標準越來越高,傳統磷酸鹽的添加已經無法滿足企業對于產品的保水和安全需求。磷超標這一問題難倒了一大批肉制品加工企業。

      2021-04-02

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